貴方は、ご存知でしたか？

スパゲティ作りにマヨネーズを使うことを！

実は、ある日の昼食のこと、簡単に済ませるために、スパゲティを作ることにしました。

フライパンでスパゲティの具を炒め、塩、胡椒をして、その中に茹でたスパゲティを入れ、そして、マヨネーズで味付けをしてみました。

スパゲティをマヨネーズで和えるだけのサラダはあるけれど、

ホワイトクリームのような、それよりあっさりしていて、なんと、すごく美味しいではあーりませんか！

 

「これは、イケる！」

 

 

 

こりゃ、「すごい発見」といつもの如く、自画自賛したものの、食後に、パソコンでググってみたら、、、やっぱり、作っている人はたくさんいました！　だよね〜

でもとにかく手軽で美味しいことは、間違いない！

 

一応、私のレシピを書きます。

1. スパゲティを7分(少し硬めに)茹る

2. 茹でている間に、具の用意   冷蔵庫にあるものでOK.

今回の私の場合は、玉ねぎ、人参、ブロッコリー（レンジで少し柔らかくしておく) ニンニク、雑魚

3. フライパンで先ず、ニンニクを炒め、その他の具も炒め、塩、胡椒する。

4.  3の中に茹でたスパゲティを入れる。この時、ざるで湯切りをせずに、トングで直にフライパンに入れる。これがミソだと私は思う。

5.マヨネーズを入れて、味見し、足らないなら、塩なり胡椒なり、醤油なりを足す。

6. 完成　　　約10分

 

皆さまももしまだ、作ったことがなければ、お試しあれ！