今日もX’masセールの準備をしていたら、「焼きリンゴとコーヒー」が頭に浮かんできて、急に食べたくなったので、おやつに作ろうと、、、仕事を中断して一休み。 リンゴを丸ごと焼くのは時間がかかるので、薄めにカット…

お芋大好きな私には、嬉しい季節がやって来たわ〜   毎年、薪ストーブを焚き始めれば、毎日のオヤツは焼き芋。 そんな私に、先日友だちが、ご主人が作ったお芋をくれました。   それで、今日の昼食は、、、蒸…

貴女は、キャベツを１個買いますか？　それとも半分？ もし、１個買うなら、半分は、「おかずのもと」を作ってみませんか？ 私は、一人暮らしなので、半分買うのですが、それでも余って、冷蔵庫の片隅で残っていることがあります。笑 …

トマトのおいしくて、お安い季節がやっ来ました。 先日、小ぶりのトマトを見つけました。 これは、コンポートを作るのにぴったり。 さぁ、今年もトマトのコンポートを作りましょう！     昨年の作り方のブロ…

貴女は、このコロナ渦、免疫力のある食事を採っていらっしいますか？   その方法はたくさんあると思うけれど、お味噌汁もその一つですね。 野菜や海藻などの具をたくさん入れて、発酵食品のお味噌、それにお出汁。 なんて…

昨日夕方、「ますみの畑」のお野菜を真寿美ちゃん(元コムデシオのスタッフさん）が届けてくれました。 包装のセンスもとてもいいなぁと思いました。     そして、早速夕食にこの紫のお大根をおろしにして、小…